Perdiz en sus Jugos

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Perdiz en sus Jugos

12,00

Tradicional plato de caza actualizado
para adaptar las características de
la pieza de caza al paladar de ahora,
añadiendo matices al guiso y suavizando
las texturas.

Categoría:
Descripción

Ingredientes:

½ perdiz, cebolla, puerro, zanahoria, hierbas aromáticas, jugos de
perdiz, aceite de oliva virgen extra, oporto, brandy, mantequilla y sal.
445 ml – Peso escurrido: 340 g

Modo de preparación y emplatado:

Verter en un cazo el contenido del tarro, poner a fuego lento hasta su
ebullición, emplatar y listo para disfrutar.

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